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2011 餐饮连锁业将迎来高增长

去年是中国农历虎年,但对于投资者来说是消费者年。从服装零售业到连锁餐饮业,大小投资者凭着与消费者相关的理念挣了大钱。在中国大陆餐饮业捷足先登的百胜餐饮集团(Yum!),其股价由于旗下肯德基品牌在中国 ...

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川渝美食:一菜一格 百菜百味

俗语云:“民以食为天,食以味为先”,而川菜就以其“百菜百味”之名享誉天下。如果说鲁菜恰似一位高贵典雅的贵妇,淮扬菜犹如秀丽清盈的仕女,那么川菜就像一位热情奔放的姑娘,以其火辣辣的动感和活力让人一见钟情 ...

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江苏淮安一烧烤店发生爆炸

记者从淮安市有关部门获悉,3月16日16点23分,淮安区翔宇小区西门老表烧烤店发生爆炸,消防救援人员及时赶赴现场。现场处置正在进行中,伤亡情况待确认。总台记者 杨滢 景明) ...

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赛百味一个歪打正着的故事

赛百味在美国的“发家”实在是一个歪打正着的故事。 1965年,17岁的弗雷德·德卢加为了挣得大学膏火,向伴侣借了1000元钱,开始了赛百味SUBWAY)三明治快餐店的生意。当预赛百味创业的初衷只是为 ...

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选茶,走出新鲜的误区

茶,是回族人民所爱好的一种传统饮料,是回族人民生活中必不可少的必需品。回族饮茶的历史悠久,相传回族先民在唐朝贞观年间就开始饮茶。在民间有不少反映回民饮茶的谚语和民谣,如“柳树的影子不歇凉,要打个清凉的 ...

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中国餐饮业为何资本盛宴上饿肚子

一个市场蛋糕高达1.7万亿元的大行业,并且近几年来每年都保持着两位数的增速,在A股市场上市的公司竟然只有3家,这就是历来号称“民以食为天”的中国餐饮行业。相比之下,除了“食”这个行业外,同属大消费范畴 ...

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